Специфична цел 2.3. Увеличаване на работата в мрежа за развитие на устойчив туризъм чрез инициативи за трансгранично сътрудничество
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Общата цел на проекта е засилване на трансграничния капацитет за сътрудничество в областта на устойчивия туризъм, базиран на общото културно наследство. Специфичните цели са засилване на устойчивия туризъм в трансграничния регион посредством капитализиране на общото културно наследство и повишаване на трансграничното взаимодействие между поколенията чрез възстановки на обичаи и традиции.
Статус на проекта: приключил Проектът „От раклата на баба - пътешествие в страната на обичаите на Бургас и Одрин“ разви трансграничния потенциал, свързан с туризма от двете страни на границата. Експерти проучиха културното наследство на региона и свързаните с него обичаи и традиции, издаде се книжка с прочуването, която е на вниманието на цялата общественост. Разработиха се сценарии за театрални възстановки на обичаи и традиции от външни експерти, по които децата от целевата група разиграха обичаи и традиции в рамките на Дейност 3 и 4. По време на „Пътешествието в обичаите и традициите на Бургас и Одрин,” децата посетиха партньорската държава и паметници на културата, където изиграха възстановки на обичаи и традиции по сценариите от Дейност 2. Като финална дейност на проекта в България се проведе Детски фолклорен фестивал, който се състоя в Бургас. Домакин беше Детска градина Вълшебство - обичаите и традициите на региона бяха представени пред широката публика. По време на всички дейности пред нас имаше много трудности, свързани с пандемичната обстановка от двете страни на региона, но ние успяхме да се справим с предивикателството и да донесем много нови знания и усмивки в детските очи. |
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Общата цел на проекта е създаване на условия за устойчиво развитие на мрежата за туризъм от двете страни на границата и провеждане на инициативи. Специфичната цел е провеждане на трансгранични инициативи за сътрудничество и координация, повишаващи устойчивото развитие на културния туризъм и укрепващи потенциала на трансграничната мрежа. Статус на проекта: Приключен Изпълнението на проекта е продължение на доброто сътрудничество между Регионалния исторически музей в Хасково и Областната дирекция по култура и туризъм в Къркларели. В рамките на 15-месечното му изпълнение бе постигната основната цел – засилване на работата в мрежа за развитие на устойчив туризъм. Проектът заложи на прилагането на нови методи за привличане на вниманието на подрастващите към културното наследство и неговото опазване. След проведено проучване на състоянието на културно-историческите обекти на трансграничната територия, 20 от тях бяха включени в каталога „Каменна памет“, съчетаващ печатно издание и мобилно приложение с 3D изображенията на обектите, включени в него. Каталогът бе отпечатан на български, турски и английски език, а добавената реалност на мобилното приложение STONE TALES вдъхва живот на печатното издание и с негова помощ могат да бъдат разгледани 3D изображенията на обектите, дигитално възстановени във вида, в който са съществували по времето на своя разцвет. Организирани бяха мобилна изложба „Каменна памет“ на подготвените 3D макети на включените в каталога обекти и мобилна фотоизложба „Споделеното културно наследство на трансграничния регион Хасково – Къркларели“. С цел укрепване на сътрудничеството и формиране на нови партньорства бяха проведените учебни пътувания на българска и турска територия. Те дадоха възможност на представители на туроператори, журналисти, хотелиери и ресторантьори да обменят опит и да се запознаят с културно-историческите обекти от двете страни на границата. По време на семинара „Ролята на музеите за популяризиране и социализиране на културно-историческите обекти в трансграничния регион“ бяха идентифицирани съществуващите проблеми, обсъдиха се дейности, водещи до тяхното разрешаване, както и възможни бъдещи съвместни дейности между музеите в трансграничния район. Разработените две тридневни туристически дестинации, които ще се поддържат от членовете на мрежата, и Планът за устойчиво развитие бяха представени на конференцията „Културното наследство като основа за добросъседски отношения и обмен на информация“, проведена в гр. Къркларели. По време на конференцията бе подписано Споразумение за съвместна работа на създадената партньорска трансгранична мрежа от представители на местните власти, музеи, хотелиери, ресторантьори, туроператори от двете страни на границата, което ще се поддържи да се развива и след приключване на проекта. Приложението може да бъде свалено от: http://cultreasurehouse.eu/app/ Продукти и материали по проекта може да откриете на уебсайта на проекта: http://cultreasurehouse.eu/ Страница на Facebook: https://www.facebook.com/CulturalTreasureHouse/ План за устойчиво развитие може да намерите ТУК. Каталог "Каменна памет" може да намерите ТУК. |
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Целта на проекта е да се подкрепи съвместната работа на културните организации на трансгранично равнище и да се насърчи съхранението на културните традиции и обичаи в региона. Планираните дейности включват подобряване на достъпа до природното и културно-историческото наследство в околностите на град Димитровград, България и град Мерич, Турция. Изследване по проекта ще разкрие приликите в обичаите и традициите на двата съседни народа – българския и турския. В рамките на 15 месеца тримата проектни партньори ще представят характерни черти от своята национална идентичност. Ще бъдат проучени и пресъздадени три общи обичая за България и Турция. В село Кадъдондурма, Турция, се предвижда да бъде организирана кулинарна изложба и дегустация на традиционни за региона храни под мотото "Вкусът на Тракия“. Ще бъде издадена книжка с рецепти и кратко описание на изследваните обичаи. В резултат на изпълнението на проекта ще се подобри достъпът до културните традиции и обичаи в трансграничния регион, ще се разшири аудиторията им, включваща обществени организации и институции, участващи в развитието на гражданското общество и насърчаване на образованието и културата, младежки организации, жители и гости на трансграничния регион. Статус на проекта: Приключен Дейностите са изпълнени съгласно предвидения план-график. Проектът възникна в следствие на близостта на общините Димитровград и Мерич като естествен междукултурен мост, свързващ общностите на две различни страни. Като част от трансграничната територия България и Турция имат свои традиции и обичаи, които ревниво пазят и предават на следващите поколения, за да съхранят своята национална идентичност. Някои от тях обаче са доста сходни. Именно те бяха обект на изследване на проекта. А целта всъщност бе да се установят приликите в традициите и обичаите на двете нации, с което да покажем, че въпреки различията, всички си приличаме. Също така и изграждането и запазването на близки отношения, увеличаване на туристическия потенциал чрез проучване, откриване и популяризиране на културно наследство в трансграничния регион - мястото за сравнение, обмен на практики и придобиване на междукултурни умения. Проектът обедини хората от двете страни на границата. Заедно проведохме възстановка на обичаите „Гергьовден – Хъдърлез“, „Сватба“, „Димитровден – Касъм“. Заедно изготвихме книга с традиционни готварски рецепти, за да покажем, че два толкова различни народа – българският и турският имат много допирни точки. Разбира се, характерните вярвания на двата народа имат своите съществени особености, но приликите са видни. Те са на базата на множество документирани елементи. Успяхме да постигнем единомислие и разбирателство по всички дейности от проекта, затова и успехът му беше предвидим. В неговите рамки беше проведено изследване на общи традиции и обичаи на двете гранични области. Тези традиции, датиращи от историята, бяха проучени и обяснени от специалисти - фолклористи. Предложените репродукции бяха възможност за културен обмен и място, където публиката да се чувства свободна и ангажирана с конкретни действия в контекста на "сцена без стени". Събитията бяха покана към разнородна публика, която да участва в представянето на традициите и обичаите и да взаимодейства с изпълнителите. Една от целите на проекта бе да представи традиционното познание по масов начин. Това се оказа естествен и спонтанен процес от самото му начало. А опознаването на чуждата култура се оказа примамливо предложение за двете страни. След изготвянето на анализ на съотношението между приликите и разликите в различните дялове от празници, характерни за региона на Димитровград и Мерич, се отчете съвпадение над 50% при празниците Гергьовден и Хъдърлез, Димитровден и Касъм и Сватба. В следствие на това проведохме научна конференция, на която бяха определени основните направления и се планираха действията, които доведоха до реализиране на поставените в проекта цели. Беше организирана кулинарна изложба и дегустация на традиционни за региона храни "Вкусът на Тракия". Като дълготраен резултат от проекта беше издадена книжка с кратко описание и снимки на общи традиции и обичаи и храни: „Вкусът на Тракия” и сайт. Уебсайт на проекта: http://traditionsandcustoms.org/ Материали по проекта: Промоционални материали можете да намерите ТУК. Продукти по проекта: Презентация за проекта можете да намерите ТУК. Книгата "Вкусът на Тракия" можете да намерите ТУК. Сценарий за организиране на събитие "Възпроизвеждане на общи традиции и обичаи: първи общи обичаи: "Св. Георги" и" Хъдърлез" (на български език) можете да намерите ТУК. Сценарий за организиране на събитие "Възпроизвеждане на общи традиции и обичаи: втори общи обичаи: "Турска сватба" и "Българска сватба" (на български език) можете да намерите ТУК. Сценарий за организиране на събитие "Възпроизвеждане на общи традиции и обичаи: трети общи обичаи: "Димитровден" и "Късъм" (на български език) можете да намерите ТУК. Фолклорни щрихи в трансграничния район - областите Хасково - Одрин - първа част можете да намерите ТУК. Фолклорни щрихи в трансграничния район - областите Хасково - Одрин - втора част можете да намерите ТУК. Проучването "Традиции и обичаи - България и Турция" (на български език) можете да намерите ТУК. Проучването "Приликите в кулинарната култура и кулинарните рецепти между регионите на община Мерич, провинция Одрин и община Димитровград, област Хасково" (на български език) можете да намерите ТУК.
|
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Проектът цели да повиши туристическата привлекателност на Странджанския район, чрез възраждане на културното наследство и старите традиции, като създаде необходимата инфраструктура за упражняване на местните занаяти и тяхното успешно представяне. Дейностите включват работни срещи в село Ертугрулкюй и град Бургас, извършване на проучвания на местните занаятчии и техни продукти, които биха могли да се интегрират в туризма като културни сувенири. Предвидени са обучения на младежи за усвояване на местните традиционни занаяти и умения, както и провеждане на „Трансграничен фестивал на занаятите“ в Бургас. В рамките на проекта ще бъде изградена мрежа между български и турски занаятчии, което ще допринесе за интегриране на изработените от тях продукти в туристическия сектор. Шест новооборудвани работилници в Бургас и Ертугрулкюй ще осигурят условия за обучение и практика на местните занаяти в региона. Проектът ще допринесе за повишаване на туристическата привлекателност на трансграничния регион на Странджа, чрез съживяване на културното наследство и автентични традиции. Статус на проекта: Приключен Дейностите са изпълнени съгласно предвидения план-график. Проект iCREATE се реализира в партньорство между Регионална камара на занаятчиите в Бургас и Асоциацията на художниците аматьори - Къркларели. Продължителността на проекта бе 15 месеца (един месец беше замразен) като започна на 21.03.2017 г. и завърши на 20.06.2018 г. Проекта цели да повиши туристическата привлекателност на трансганичния регион България-Турция чрез съживяване на своето културно наследство и стари традиции и създаване на необходимите умения и условия за прилагане на тези традиционни умения и тяхното успешно популяризиране. Основната идея на партньорите беше да се дефинират най-атрактивните традиционни ръчно изработени сувенири, които биха могли да се произвеждат от местните хора и приложат в туристическия сектор, както и да се осигури популяризиране на местните занаяти, изкуства, традиции и такива места, където те могат да се видят напр. семинари, музеи, културни центрове, експозиции, фестивали. С реализацията на обученията целевите групи от граничния регион - млади хора и жени се научиха да правят местни сувенири и ръчно изработени продукти от текстил, керамика, парафин и др. Изработените продукти като сувенири разказват историята на мястото и нейните хора, като по този начин генерират интерес и евентуално повторни посещения. Това е изделието или "паметта", изнесено от "дестинацията" след посещение, и следователно трябва да бъде представително за уникалността на мястото и културното наследство. Партньорите по проекта подкрепиха създаването и работеха за популяризиране на изградената регионална мрежа на занаятчиите в туристическия сектор в трансграничния регион България-Турция. Мрежата на занаятчиите е представена онлайн на адрес www.bgtr-icreate.eu. Екипа на проекта работи за създаването на платформа за онлайн представяне и промотиране на местните занаятчии - ново платформено движение за занаятчии, професионалисти и т.н., които искат да подкрепят занаятите и изкуствата. Платформата на местните занаятчии, свързва малките занаятчийски и арт организации, както и културните институции и заинтересованите страни, за да се даде възможност за растеж на местните занаятчии. Проектът I-Create беше шанс за сътрудничество и диалог между занаятчии и заинтересовани страни от България и Турция. Работейки в тясно сътрудничество със занаятчии, семинари и нестопански маркетингови НПО, музеи, посетителски центрове или тур центрови в трансграничния регион Бургас-Къркларели, проектът I-create допринесе за запазването на уникалната култура и наследство на трансграничния регион, като същевременно поддържат своето развитие. Уебсайт на проекта: Материали по проекта: Промоционални материали (банер, информационна табела, папка, покани и тефтер) можете да намерите ТУК. Продукти по проекта: Брошура с информация за проекта можете да намерите ТУК. Карта с местни занаяти и места, където те могат да се видят в Бургас и Къркларели, е на раположение ТУК. Доклад на тема "Занаятите в районите Бургас и Къркларели" е на раположение ТУК. Презентация от срещата между турски и български занаятчии, проведена на 08 юни 2018 г. в Бургас е на раположение ТУК. |
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Общата цел е установяване и разширяване на трансграничното сътрудничество чрез привличане на местните общности от региона да участват в съвместни инициативи за развитие на устойчив туризъм Специфичните цели са опазване на местните традиции чрез предаването им на следващите поколения, да стимулира организирането на съвместни мрежови събития, да се повиши осведомеността на населението в трансграничния регион за устойчиво използване на природното, историческото и културното наследство. Статус на проекта: Приключен Проектът бе насочен към опазване на културното наследство и насърчаване на културния туризъм, който е една от най-популярните форми на туризъм в района на Созопол и Одрин. Свързан е с пътувания за културни удоволствия. Като туристически ресурс културата е важна за изграждането и поддържането на националната и регионална идентичност на културното многообразие, което се оценява и търси от съвременните туристи. Културните ценности са предпоставка за развитието на културния туризъм. Те са съвкупност от предмети и явления, чийто познавателен и емоционален ефект е насочен към задоволяване на социокултурните потребности. Дейностите по проекта включваха фотоекспедиция в Созопол и Одрин, която търси различния поглед на любителите на изкуството и хоби фотографите към атмосферата в двата града и нейното представяне в уникални фотоизложби. Събраните снимки станаха и основа за създаване на туристически пътеводители, популяризиращи интересни места и маршрути, които си заслужава да бъдат посетени. Двете партньорски организации работеха активно за опазване на културното, историческото и природното наследство чрез участието на хора от различни възрасти и произход. Фолклорен спектакъл „Да покажем на поколенията“ беше подготвен в обновените и оборудвани помещения на тракийско дружество „Яни Попов“ и бе представено в двете страни, като популяризира и съхранява духовните културни ценности, които трябва да се запазят в родовата памет и да се предадат на бъдещите поколения. Реализирането на съвместните инициативи допринесе за по-тесни връзки между местните общности, любителите на изкуството, приятелите на музеите от граничния регион. |
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Целта на проекта е да разработи регионална туристическа марка, чрез която да се съхранят и популяризират туристическите ресурси, местните продукти и туристически услуги, да се даде възможност да се представят и популяризират специфични за районите туристически ресурси и да се гарантира качеството на предлаганите продукти и услуги чрез въвеждане на единни стандарти. Основните дейности по проекта включват организиране на кръгли маси за представяне на регионалната туристическа марка в Кешан и в Хасково, провеждане на информационна кампания за промотиране на регионалната туристическа марка и пилотно сертифициране на 40 обекта - 20 обекта в Турция и 20 обекта в България. На официална церемония за регионалната туристическа марка в Кешан ще бъдат връчени сертификати. В резултат на изпълнението на проекта ще бъде създадена регионална туристическа марка, a прилагането на доброволнаta сертификация ще спомогне за подобряване качеството на предлаганите в регионите туристически услуги и продукти, ще промотира районите и ще доведе до устойчиво развитие на туризма чрез използване на природното, историческо и културно наследство на регионите. Статус на проекта: Приключил Чрез разработената в рамките на проекта регионална туристическа марка за устойчив туризъм „Слънчоглед“ се цели популяризирането на туристическите ресурси, местните продукти и туристически услуги в района на област Хасково в България и областите Кешан, Енез и Ипсала в Турция. Регионалната туристическа марка „Слънчоглед“ е знак, че сертифицираните туристически обекти, производители и занаятчии съхраняват и популяризират местната специфика и традиции и прилагат принципите на отговорно отношение към околната среда. Характерният пейзаж, традиции, кулинарна култура, бит и общуване, са основни компоненти на туристическото предлагане, които оформят спецификата на региона и имат потенциала да повишат туристическия интерес към дестинацията. Откритите чрез непосредствения и пълноценен контакт с местните хора култура, традиции, природа и гостоприемство, разкрити в уюта и автентичността на елементите, подлежащи на доброволна сертификация с регионална туристическа марка „Слънчоглед“, формират уникалността на преживяването – основен стимул за туристически пътувания. Марката „Слънчоглед“ е съобразена със съвременните изисквания за устойчиво развитие и просперитет на местните общности и за гарантиране сигурността и безопасността на посетителите. В рамките на проекта с регионалната туристическа марка „Слънчоглед“ са сертифицирани над 40 обекта от България и Турция в различни категории – места за настаняване, места за хранене, търговски обекти, туристически забележителности и туристически услуги. Регионалната туристическа марка създава своеобразна мрежа от туристически обекти, продукти и услуги от двете страни на границата, които могат да предложат на посетителите с различни интереси автентично преживяване. Пътеводител с включени туристическите обекти сертифицирани с регионалната марка "Сънчоглед" може да видите ТУК. Повече информация за визията и целите на разработването на туристическата марката "Слънчоглед" може да намерите ТУК. |
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Целта на проекта e да насърчи съвместни действия за развитие на устойчив туризъм, за да се намали „изтичането на мозъци“ и миграцията на млади, квалифицирани служители чрез придобиване на нови знания и умения на хората в трансграничния регион. В рамките на проекта е планирано да бъде основан съвместен трансграничен клуб „YOUTH TOUR“, в който ще участват младежи от двете училища-партньори по проекта: от град Бургас, България и град Узункупрьо, Турция. Членовете на клуба ще анализират и създадат база данни за туристически обекти от региона – исторически паметници, места за настаняване и свободно време, ще популяризират клуба в социалните мрежи и ще направят анкета за най-атрактивните туристически обекти от трансграничния регион. По проекта се предвижда стартиране на иновативна платформа „YOUTH TOUR“, която ще осигури подробна информация в различни области, свързани с образование в сферата на туризма, възможностите за младите хора и представяне на трансграничния регион. Ще бъде организирано събитие - туристическа онлайн маркетинг конференция (Camp), което ще покаже по интересен, за младите хора, начин най-новата информация относно онлайн туризма. Планирана е фото изложба в град Бургас, на която учениците ще представят своите спомени от практическите обучения, а снимките ще бъдат използвани за съвместна трансгранична фото изложба „Спомени от нашите страни“. От страна на турския партньор ще бъде организирано туристическо изложение за младежки туризъм. На него ще бъдат показани уникалните красоти на трансграничния регион, както и туристически потенциал, като основа за развитие на устойчив туризъм. Резултатите от проекта са социални и икономически: учениците ще научат повече за своята родина и съседите от другата страна на границата. Ще се повиши информираността за привлекателността на трансграничния регион. Проектът ще допринесе за привличане на нови туристи и представяне на нови възможности за обучение и практика за млади хора, ориентирани към нуждите на работния пазар. Статус на проекта: Приключен Туризмът е един от най-големите работодатели в света и въпреки това много общности не са сигурни в ползите от него. Икономическите ползи често са най-лесните за измерване и най-ефективните, но има и социални и екологичнит ползи от туризма, включително и за защитата на природните и културни ценности. Проектът насочва вниманието към този проблем, който изисква трансгранично сътрудничество от всички заинтересовани страни. Създаването на съвместен трансграничен клуб YOUTH TOUR и в двете училища - партньори беше иновативна идея с цел да се направи практическо обследване на Бургас и Одрин, и да се опознаят важни туристически обекти. Тези клубове имаха поредица от лекции и посещения в крайграничния регион, които бяха практически опит за учениците, които се обучаваха да бъдат и туристически водачи. Учениците и от двете училища бяха сред целевите групи в други проекти. Чрез проекта учениците не само научиха повече за трансграничния регион и практикуваха езиковите си умения, но и намериха нови приятели и партньори за да обменят своя опит. Основните цели на проекта бяха учениците да се срещат чрез семинарите, обмяна на идеи (брейнсторминг), използването на различни техники за подобряване на иновационните процеси на мислене и уеб базирани дейности. Идеята беше да вдъхновим участниците да мислят новаторски, а не да са зависими от "статуквото". Целта на този младежки обмен е прякото решаване на този въпрос с акцент върху предприемачеството и иновациите. Проведената конференция в Одрин, фокусирана основно върху технологиите и интернет (BarCamp) показа по иновативен и интересен начин на младите хора най-новата информация за използването на онлайн туристически маркетинг и други инструменти като снимки, видео, блогове, статии, социални медии и др. Проектът допринесе и за създаване чувството на уважение и гордост за националното и трансграничното наследство чрез материалите и впечатленията, събрани от студентите - членове на клуба "Youth Tour". След като беше разработена и внедрена платформата YOUTH TOUR, членовете на клуба от двете страни на границата започнаха да споделят интересна информация, научена по време на проведените практически обучения. Уебсайт на проекта: Представяне на проекта в социалните медии: Facebook: https://www.facebook.com/gpaeburgas.org/ Twitter: https://twitter.com/TourYouth Материали по проекта: Материали, разработени по проекта можете да намерите ТУК. Листовка за проекта (на турски език) можете да намерите ТУК. Продукти от проекта: Презентации и лекции от проведените срещи на "Младежкия клуб" в Бургас можете да намерите ТУК. Презентации от проведените срещи на "Младежкия клуб" в Одрин можете да намерите ТУК. Презентациите от проведената конференция в Одрин, фокусирана върху технологиите и интернет (BarCamp), проведена в Узункопру на 19 март 2018 г., можете да намерите ТУК. Линк към видеозапис от проведената конференция в Одрин (BarCamp) можете да намерите ТУК. |
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Проектът цели повишаване на туристическата привлекателност на региона чрез инициативи за трансгранично сътрудничество между областите Хасково и Мерич за развитие на устойчив туризъм на основата на традиционната кухня. По проекта ще се извърши теренно проучване за местната кухня на двата гранични региона насочено към събиране на автентични рецепти и обследване за специфичните продукти и вкусове, определени от географската близост и общото историческо наследство. Информацията от проучването ще бъде представена във вид на „Карта на традиционната кухня”, визуализираща отличителни за трансграничния регион ястия и съставки, които оформят неговата културна идентичност. Събраните рецепти ще бъдат презентирани в десет дълги и десет кратки видеоклипа. Със средствата на съвременните технологии и интернет, кулинарните традиции на двата региона ще бъдат представени по артистичен и впечатляващ начин с оглед събуждането на интерес към кулинарния туризъм. За целта се предвижда изработването на уеб платформа „Virtual chef” с онлайн форум и смарт приложение за представяне и популяризиране на кухнята на двете трансгранични области. Планирано е и провеждането на фестивал „Хасково и Мерич готвят” в Турция за създаване на контакти между представителите на туристическия бранш в региона. Изпълнението на проекта ще допринесе за устойчивото развитие на туризма и представянето на общото културно наследство чрез трансгранични инициативи за популяризиране на традиционната кухня в региона. Статус на проекта: Приключен Дейностите са изпълнени съгласно предвидения план-график. Идеята за “Виртуална кухня Марица - Мерич” се зароди през 2016 година, когато РСО „Марица“ и Комисията по оризищата в Мерич споделиха готовността си да проучат кулинарните традиции и предимствата на Хасково и Мерич. Създаденото партньорство съчета традиционната храна, културните прилики и различия с елементи на изкуството, представянето, иновациите и технологиите и превърна своето намерение в проект, който в началото на 2017 г. бе одобрен за финансиране по Програма Interreg-ИПП за трансгранично сътрудничество България-Турция 2014-2020 по Приоритетна ос 2 Туризъм. Ентусиазиран още от самото начало, екипът на проекта от двете страни на границата стартира с координацията на необходимите процедури за правилното изпълнение на планираните дейности. И това беше скучната част на проекта. Да, признаваме го! Предизвикани от правилата, ние успяхме да организираме цялата документална работа и да осигурим качествени изпълнители или както ние ги наричаме – участниците в нашето представление. И тогава действително започна виртуалното кулинарно представление на Марица – Мерич! Събрахме 48 традиционни рецепти от Хасковска област в България и 67 традиционни рецепти от Мерич, Турция. В резултат на проучване на традиционната регионална кулинарна култура и традиционната кухня на Хасково и Мерич обособихме местни области с традиционна кухня в двата региона и ги представихме в обща карта. Създадохме нашето съвременно пространство в глобалната мрежа, в което ви представяме традициите на Хасково и Мерич в кулинарията. Нарекохме това място Виртуален готвач и през март 2018 година www.virtual-chef.eu вече бе готов да ви покаже приготвянето на 10 рецепти от Хасково и 10 рецепти от Мерич стъпка по стъпка във видео клипове на български, английски и турски език. Знаем колко са полезни мобилните устройства в нашето съвремие и затова създадохме мобилно приложение "Haskovo & Merich cooking", което се предлага в GooglePlay. В него може да се насладите на традиционните рецепти на Хасково и Мерич, приготвяни в 2-минутни видео клипове и да научите за някои традиции и ритуали, свързани с тях. И тъй като книгите не остаряват, а само страниците им пожълтяват, за да ни напомнят да пазим традициите, издадохме рецептурник "Кулинарните изкушения на пограничния регион Хасково-Мерич" на български и на турски език. На финала се събрахме в Мерич на фестивал "Хасково и Мерич готвят", за да представим нашите постижения, да демонстрираме традиционните рецепти на пограничния регион и да укрепим бъдещите си усилия за устойчиво развитие на туризма в Хасково и Мерич в меморандум. Не на последно място "Виртуална кухня Марица - Мерич" е представен в повече от 40 медийни публикации в България и Турция. Ние подкрепихме промотирането на проекта и разработихме нашето пространство във Facebook и YouTube с много видео клипове и снимки и започнахме онлайн форум, в който вярваме, че ще продължим да споделяме нашите кулинарни традиции и бъдещи инициативи. Храната свързва хората дори да не говорят на един и същи език. Тя създава мостове между нашите общности, а ние създаваме приятелства. Уебсайт на проекта: Представяне на проекта в социалните медии: www.facebook.com/VirtualMaritzaMerichCuisine The YouTube channel of the project you can find here: https://www.youtube.com/channel/UCBzwGfEYpk9vWfxnROmlWMA. Продукти от проекта: Брошура с инфомация за проекта можете да намерите ТУК. Проучване "Традиционни рецепти от област Хасково" можете да намерите ТУК. Проучване "Местни области с традиционна кухня в област Хасково" можете да намерите ТУК. Проучване "Традиционни рецепти от района на Мерич" можете да намерите ТУК. Проучване "Местни области с традиционна кухня в района на Марич" можете да намерите ТУК. Карта "Местни области с традиционна кухня в област Хасково" в електронен формат: на български език можете да намерите на следния интернет адрес: https://virtual-chef.eu/haskovo-map.html; на английски език можете да намерите на следния интернет адрес: https://virtual-chef.eu/en-map.html, на турски език можете да намерите на следния интернет адрес: https://virtual-chef.eu/tr-map.html. Карта "Местни области с традиционна кухня в район Мерич" в електронен формат: на български език можете да намерите на следния интернет адрес: https://virtual-chef.eu/traditional-cuisine-in-merich/map; на английски език можете да намерите на следния интернет адрес: https://virtual-chef.eu/en/traditional-cuisine-in-merich/map; на турски език можете да намерите на следния интернет адрес: https://virtual-chef.eu/tr/traditional-cuisine-in-merich/map. Книга с традиционни рецепти "Кулинарните изкушения на пограничния регион Хасково-Мерич" на български и на турски език можете да намерите ТУК. Уеб платформата "Виртуален готвач" можете да намерите на следния интернет адрес: https://virtual-chef.eu/. Онлайн форум за споделяне на кулинарните традиции можете да намерите на следния линк: https://virtual-chef.eu/forum/. Мобилното приложение "Haskovo and Merich cooking", което се предлага в GooglePlay може да бъде свалено на следния интернет адрес: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.yourcompany.haskovoandmerichcooking3. Дълги видео клипове с 10 традиционни рецепти от Хасково и 10 традиционни рецепти от Мерич и кратки видео клипове с 10 традиционни рецепти от Хасково и 10 традиционни рецепти от Мерич можете да намерите на следните интернет адреси: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlXb9E2nwmsvbE0mKLU4CZX_AxvUDtkPU; https://www.youtube.com/playlist?list=PLwe1R4BMZjDsodEAMWnG6_lawYFnf4qtw; |
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Общата цел на проекта е повишаване на трансграничното развитие на туризма, основано на устойчиво използване на ресурсите. Специфичната му цел е повишаване на осведомеността за насърчаването на устойчивото използване на ресурсите. Статус на проекта: Приключил на 10.06.2021 Дейностите по проекта са изпълнени с промяна в предвидения график и начина на провеждане, предизвикани от условията на предприетите мерки за предотвратяване разпространението на COVID-19.
„Хоризонт 2100“ е проект, реализиран с цел осигуряване на устойчив туризъм чрез повишаване на осведомеността относно природното, историческото и културното наследство и трансграничните мрежи. За да се постигне целта на проекта, туристическите обекти бяха определени от местните експерти и бяха изготвени рекламни и информационни материали като „Наследството на Тракия”, включваща кратка информация за туристическите обекти и забавни игри, кутии за печати на туристически обекти, тениски и промоционални видеоклипове, които имат послание за бъдещето и наследство и доклад за добри практики за устойчив туризъм. Бяха организирани съвместни събития за повишаване на осведомеността относно природното, историческото и културното наследство на двата региона, като посещение на туристически обекти, мобилна изложба. По време на изпълнението на проекта основната целева група бяха учениците на възраст между 8-16 години, които бяха определени като посланици на туризма, които са най-добрите промоутъри на устойчив туризъм. С добрата координация и сътрудничество на партньорите по проекта и заинтересованите страни, проектът завърши успешно и целите на проекта бяха постигнати. |
Партньори | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | |
| : | € |
| : | % |
| : | 01.01.1970 |
| : | 01.01.1970 |
| : | |
| Резюме на проекта: | Общата цел на проекта е развитие на устойчив туризъм чрез отключване потенциала на трансграничния регион за развитие на здравен туризъм - да се представи информация за природните ресурси – здравословен климат и лековити води, да се привлече вниманието на учените за нови изследвания, да се повиши осведомеността и туристическата привлекателност на региона. Проектът цели да бъдат създадени основи за надграждане и разработване на цялостен и завършен туристически пакет за оздравителен туризъм в трансграничния регион. Статус на проекта: Приключен През последните десетилетия най-популярният вид туризъм в Европа е лечебният. Курортите за профилактика и възстановяване са все по-предпочитани. Природните ресурси на Странджа позволяват успешно съчетаване на няколко вида туризъм – културен, еко, морски и лечебен. Здравословният климат и лековитите води в региона от години привличат на учените, но този потенциал остава неизползван. Чрез поредица от дейности като проучване, българо-турски научен и практически форум, турове съчетани със семинари както и фото-ваканция с изложба за популяризиране предимствата на региона, проектът успя за привлече вниманието на туристите, местните власти и потенциалните инвеститори към възможностите за развитие на лечебен и оздравителен туризъм в района на Странджа планина от двете страни на границата, да изгради мрежа от почитатели на планината и потенциални потребители на новия туристически продукт. Разработени по проекта видео-клипове може да гледате на следните адреси: 1. https://www.youtube.com/watch?v=aRn4ee_TDMs 2. https://www.youtube.com/watch?v=QCvqfWJwTkk 3. https://www.youtube.com/watch?v=sjfwvdOd9f0 Брошура „Животворната сила на Странджа” може да намерите ТУК. Уебсайта на проекта: http://powerofstrandzhamountain.com/ |
Партньори | |
Страници
Уеб страницата е съфинансиран от Европейския Съюз чрез Interreg-ИПП програмата за трансгранично сътрудничество България-Турция 2014-2020.